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小松菜→正月菜にへ~んしん‼

お正月が目前です
腑抜けになっており
なんの正月準備もイメージできていませんが
今年目論んでいること

それは小松菜の保存

こちらの地方(愛知県)では
すまし汁にお餅と菜っ葉のお雑煮なのですが

その菜っ葉は年末になると
「小松菜」から「正月菜」に名前を変え
さらに「祈祷済み」なんて
ありがたいプレミア?もついて
お値段が3倍くらいはね上がります‼

葉モノは日持ちしないから、という理由で
その伝統商売に身を委ねていましたが

今年の私は違う!(  ̄ー ̄)ノ
小松菜→正月菜にへ~んしん‼_f0354827_09422642.jpg

ガッチリ湿ったキッチンペーパーでくるみ
わが家の冷蔵庫内で
「小松菜→正月菜変身化計画」です

祈祷は…………
私が念じておきます(笑)

さぁうまくいくでしょうかヾ(´▽`*)ゝ
by akosukechico5483 | 2016-12-27 09:27 | 食べること